UNA HELADERIA
Una heladería es un descanso
para ir con la familia a comer un helado,una malteada,o un postre relajarse un rato,y compartir con los amigos.
jueves, 11 de julio de 2013
LAS MALTEADAS
LAS MALTEADAS
limón,caramelo, etec.
DIFERENTES TIPOS HEL
TIPOS DE HELADOS
Con los helados podemos hacer diferentes figu
ras,con distintos sabores,diferentes tamaños,
para conpartir en reuniones familiares, pequeñas o grande para diferentes ocasiones .
QUE TIPOS DE HELADOS HAY
QUE TIPOS DE HELADOS HAY
a continuación les voy a mostrar unas riquísimas fotos de helados y caramelos...hice este mis de cosas x q yo creo que son muy ricas!!!!!! si que disfruten las, y aquí van:
sábado, 6 de julio de 2013
FRUTAS PARA BAJAR DE PESO
PARA BAJAR DE PESO
La fruta es un componente de nuestra dieta y es importante e indispensable, ya que contiene muchas vitaminas,hidratos de carbono y minerales, algunas nos ayudan aacelerar el metabolismo haciendo que la grasa se consuma mas rápido, estableciendo nuestro cuerpo. La fruta es la clave en la alimentación, ya sea como merienda, postre, almuerzo o desayuno.
-Dieta de la fruta:
Ayuda a desintoxicar el cuerpo en 5 días y ayuda bastante a adelgazar.
Aparte de ser rica en sabor contiene propiedades muy saludables para nuestro cuerpo.
Aumenta el ritmo del metabolismo y hace que perdamos peso rápidamente.
-Dieta de cereales y peras :
Las ciruelas y peras te ayudaran a mejorar el colesterol, los triglicéridos y el azúcar en sangre .
-Dieta de la fresa:
La fresa con su gran sabor ayuda a la desintoxicación del organismo y en la mejora de la piel.
-Dieta de la manzana:
La piel de la manzana va muy bien para establecer el estomago, aparte de ayudar a desintoxicar el cuerpo y ayudar a seguir un procedimiento dietetico y saludable. si se come durante 5 días puedes perder al menos 1kg o 2 kg en una semana.
-Dieta de la naranja:
La naranja es rica en vitaminas y ayuda a purificar el cuerpo en 1 semana.
-Dieta de la papaya:
Es rica en vitaminas (A,C,B),calcio, fósforo y hierro.
-Dieta de la sandia:
Te permite perder peso rápidamente y te aportara muchas de las propiedades que posee.
LOS JUGOS MÁS IMPORTANTES
LOS JUGOS MÁS IMPORTANTES
.jpg)
Nos aportan antioxidantes, nutrientes, minerales y
vitaminas, especialmente potasio, vitamina C y betacarotenos.
Los cítricos, kiwis, verduras de hojas y frutillas son los
principales antioxidantes. Es importante tomarlos recién hechos porque la
vitamina C, al ponerse en contacto con el oxígeno pierde algunas de sus
propiedades.
Entre los tantos beneficios que nos brindan los jugos
naturales, los más importantes son: mejoran la piel, la vista, el pelo,
previenen la hipertensión arterial, las afecciones cardiacas, cerebrales y
hasta algunos tipos de cáncer. Mejoran el funcionamiento intestinal y renal.
Podes probar muchas combinaciones y lo mejor es ir variando
día a día para tener una mayor variedad de nutrientes y vitaminas.
Hoy te paso una combinación ideal para rejuvenecer ytener la
piel divina
4 Frutillas
2 rodajas de ananá
1 naranja
1 manzana
Ponés todo en la licuadora y lo tomás en ayunas 2 o 3 días a
la semana.
Te cuento cuales son las propiedades de estas frutas
La manzana es rica en fibra, muy hidratante y refrescante
porque contiene mucha agua, buenísima para tener la piel bárbara. La manzana
tiene vitaminas E y C, actuando sobre la anemia y el intestino
La naranja es una de las frutas que más beneficios nos
brinda. Rica en vitamina C y calcio, nos ayuda a prevenir resfríos, problemas
respiratorios, intestinales, insomnio, anemia, reumatismo, regenera y embellece
el cutis
El ananá purifica el organismo debido a su acción diurética,
ayuda a eliminar las toxinas a través de la orina. Es buenísima contra la
obesidad, retención de líquidos, celulitis, artritis, cáncer y para mantenerse
joven y tener bárbara la piel.
La Frutilla es una buena fuente de vitamina C y E, potasio .La
vitamina C tiene acción antioxidante, al igual que la vitamina. La vitamina C
interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y
favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las
infecciones.
COMO HAGO LOS JUGOS
PREPARACIÓN DE JUGOS
Jugos naturales
Gastronomía colombiana. Foto: Cortesía de Leo, cocina y cava.
La condición tropical de Colombia hace que la variedad de frutas producidas sea muy amplia, gracias a los diferentes climas y ecosistemas que naturalmente existen en nuestra geografía.
Un sinfín de deliciosas frutas que varían según las regiones son utilizadas en la elaboración de exquisitos jugos y sorbetes.
Aprende a preparar los jugos más famosos de la gastronomía colombiana.
Lulada
La lulada es una bebida típica del Valle del Cauca, especialmente de Cali, capital del departamento. Es una mezcla refrescante, perfecta para apagar el calor o servir como aperitivo. Su preparación es muy fácil:
Ingredientes:
- La pulpa de ocho lulos
- 3 onzas de zumo de limón
- Un litro de agua
- Azúcar al gusto
Preparación:
Vierte el zumo de limón en el agua, agrega pulpa del lulo triturada y bate la mezcla. Agrega hielo y azúcar. Sírvalabien fría.
Sugerencia: Agrega vodkaa la mezcla para disfrutar de un increíble cóctel con sabor caleño.
COMO HAGO UNA MALTEADA
PREPARACIÓN DE MALTEADAS
Preparación:
- Licue todos los ingredientes hasta que se integren bien.
Enseguida, sirva la malteada en un vaso con popote y añada encima fresa en trocitos o crema batida, o bien ambas cosas. - Con esta misma preparación puede hacer malteadas de otros sabores, como chocolate, nuez, Vainilla o mango, y encima puede poner el ingrediente de su elección..
HELADOS CASEROS
COMO FORMO UNA HELADERIA
Heladería
Un sector en auge que año tras año consigue un mayor número de ventas. Aprovecha esta tendencia ‘alcista’ y monta tu propia heladería, un negocio que no te dejará en ningún caso ‘helado’.
Celia García Vega 05/08/2009
El consumo de helados en España es cada vez mayor debido a distintas circunstancias que han hecho de éste un sector con una evolución ascendente. Así, han quedado atrás viejos tabúes, como creer que tomar helado en invierno es malo para la salud o que los helados no son un alimento sano”, comenta José Rodríguez, presidente de la Asociación de Heladeros y Horchateros de Madrid y dueño de la heladería Tutti Fruti. Pero no es el único factor que ha influido en el incremento de su consumo: el descenso en los precios ha favorecido que los helados ya no se consideren un lujo, sino un producto asequible para todos los bolsillos y en cualquier momento del año.Además, la frecuencia de su consumo, con independencia de la estación del año, es cada vez mayor, y a ello también ha contribuido una mejor información sobre sus propiedades alimenticias: calcio, proteínas y vitamina B2 son algunas de las más relevantes.
Hay dos grandes bloques enfrentados dentro del sector: la heladería industrial y la artesanal. José Alfredo Paredes, dueño de la heladería Livorno en Aravaca (Madrid), sostiene que “el helado industrial come terreno al artesanal. Aunque se puede decir que, en parte, el heladero artesano ha dado pie a esta situación ya que suele cerrar su negocio unos cuatro meses al año, mientras que las heladeríasque venden helados industriales se habitúan a mantener abierto el negocio los doce meses del año”. A la hora de definir el tipo de negocio que quieres montar, debes valorar los pros y los contras de ambas alternativas.
HELADERÍA ARTESANA
Para fabricar tus propios productos no hace falta que tengas experiencia, basta algún curso preparatorio. Asociaciones como la Federación Española de Heladeros, escuelas especializadas como la Escuela Gelidea en Cataluña o, incluso, el INEM ofrecen este tipo de cursos. La inversión necesaria oscilará entre 150.250 y 210.350 euros, según distintos factores: desde la ubicación y dimensión del local hasta si la maquinaria es de primera o segunda mano. Necesitarás un establecimiento al público de 40-50 m2, y otros 70-80 m2 para el obrador, una cámara de congelación y almacén para las materias primas, envases, etc.
Una mayor inversión. Fabricando se gana más, pero también la inversión es mayor. Por ejemplo, necesitarás una cámara de congelación que te costará unos 18.000 euros. Y si no fabricas bastarán unos armarios de congelación, para almacenar la venta de un par de días, que cuestan unos 1.200 euros. Para Josefa Rincón, de la heladería Sienna en Vicálvaro (Madrid), “merece la pena realizar una mayor inversión para fabricar tus productos, ya que los ingresos también serán mayores. La fabricación propia produce mucha satisfacción, la clientela percibe que le vendes un artículo diferente al de otros negocios, es decir, un producto recién elaborado. Esto fideliza a los clientes y al final el beneficio que obtienes es mucho mayor”. Pero no es necesario que vendas tus propios productos desde el principio. Puedes comprar inicialmente los helados a un proveedor y, según se consolide la clientela y aumenten los ingresos, ampliar el negocio y lanzarte a fabricar. En este caso puedes vender tus productos a otra heladerías, restaurantes... lo que te ayudará a soportar mejor las pérdidas de los primeros años de la empresa.
sábado, 29 de junio de 2013
Nueva heladeria en vallegrande
Truco para hacer buenos helados
El mejor truco para hacer helados es muy sencillo tener una heladera eléctrica. La diferencia entre el congelador y la heladera estriba es que la heladera permite frio + remover constantemente.
El truco de la heladera
La heladera al remover lenta y continuamente el helado finalmente le da una consistencia y plasticidad a las preparaciones difíciles de lograr con el congelador,el cual, sin movimiento facilita la formación de hielo con texturas duras y no atractivas a la hoar de comer.
Algunos tipos de helados, dificiles para lograr esa consistencia, sería casi imposible hacerlos de otra forma.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)